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Philadelfia cupcakes

I philadelphia cupcakes sono delle tortine fatte di un soffice muffin decorato con una golosa glassa chiamata frosting. Nella maggior parte delle ricette il frosting è a base di burro, panna o formaggio fresco. In questo caso anche nell’impasto sostituiremo il burro con il philadelphia in modo da ridurre i grassi mantenendo lo stesso un gusto degno di un cupcake!